CONOCE NUESTRAS MARAVILLOSAS CRÍTICAS
Se acerca el banquete: "Gourmets Mordaces" afilan sus cuchillos
Prepárense, amantes de la buena mesa y del humor afilado, porque algo se está cocinando a fuego lento. Muy pronto, las puertas virtuales de "Gourmets Mordaces" se abrirán de par en par para deleitar (o escandalizar) a los paladares más exigentes.
Tras un sinfín de rutas gastronómicas, decenas de restaurantes visitados y cientos de platos degustados, mi estimado Joaquim Boadas y un servidor estamos listos para compartir nuestras crónicas culinarias con el mundo.Boadas, con su paladar refinado y su conocimiento enciclopédico del mundo gastronómico, es el guía perfecto en esta aventura culinaria. Él detecta los matices más sutiles, identifica los ingredientes con precisión quirúrgica y dicta sentencia con la seguridad de un crítico consagrado.Yo, en cambio, soy el contrapunto, el punto de inflexión. Mi paladar, aunque no tan educado como el de Boadas, es sincero y directo. No me dejo llevar por las modas ni las pretensiones, y digo lo que pienso sin pelos en la lengua.Juntos, formamos una dupla imparable. Boadas aporta el rigor técnico y la experiencia, mientras que yo pongo la chispa, el humor y la irreverencia.
NUESTRAS LLAMAS (NO MICHELÍN)
"Gourmets Mordaces" es el resultado de esta fusión explosiva, un espacio donde la crítica gastronómica se encuentra con la ironía y el humor ácido.En nuestro blog, encontrarán reseñas de restaurantes, críticas de platos, reflexiones sobre tendencias culinarias y anécdotas divertidas de nuestras aventuras gastronómicas.
No esperen condescendiente con la mediocridad ni alabanzas gratuitas. En "Gourmets Mordaces", la verdad se sirve en plato frío, con una guarnición de risas.Así que mantengan los ojos bien abiertos y los estómagos preparados. "Gourmets Mordaces" está a punto de llegar para revolucionar el panorama gastronómico online. ¡No se lo pierdan!
Cinco Llamas y Cinco Tenedores:
¡Incendio en la cocina! (Pero del bueno). Un festín para los sentidos. Experiencia sublime, servicio impecable, técnica perfecta y creatividad desbordante. Un lugar para volver una y otra vez (si el bolsillo lo permite).
Cuatro Llamas y Cuatro Tenedores:
Llamas altas y tenedores afilados. Muy buena experiencia en general. Platos con personalidad, técnica bien ejecutada y algún toque de originalidad. Servicio atento y ambiente agradable. Recomendable sin duda.
Tres Llamas y Tres Tenedores:
Fuego lento y tenedores correctos. Correcto, sin más. Platos bien elaborados, pero sin grandes alardes. Servicio eficiente y ambiente aceptable. Puede que no lo recordemos mañana, pero hoy hemos comido bien.
Dos Llamas y Dos Tenedores:
Llamas tímidas y tenedores desgastados. Algo falla. Platos con poca gracia, técnica mejorable o servicio deficiente. No es un desastre, pero tampoco una experiencia memorable. Hay mejores opciones.
Una Llama y Un Tenedor:
¡Fuego apagado y tenedor doblado! Sálvese quien pueda. Platos insípidos, técnica desastrosa, servicio pésimo o ambiente desagradable. Una experiencia para olvidar (o para contarla en el blog con mucho humor).
Áreas principales
Reseñas sin censura:
No nos casamos con nadie. Si un plato es un desastre, lo diremos sin tapujos. Y si un restaurante nos sorprende, lo alabaremos con la misma pasión.
Humor a la carta
Porque la crítica gastronómica no tiene por qué ser aburrida. En Gourmets Mordaces, las risas están garantizadas.
Un tándem único
La combinación de nuestros estilos crea una dinámica divertida y enriquecedora.
ACLARACIONES
Qué nos diferencia
Pero antes de que afilen sus tenedores, queremos dejar algo claro: en Gourmets Mordaces no aceptamos invitaciones.
Nuestras críticas son fruto de experiencias privadas y pagadas de nuestro bolsillo. Así nos aseguramos de mantener nuestra independencia y ofrecer opiniones objetivas, sin influencias externas.
Además, para que no haya dudas sobre quién está detrás de cada crítica, cada reseña irá firmada por su autor: Boadas o Castelo-Appleton. Así podrán discernir entre el paladar refinado y la erudición gastronómica de Boadas, y mi estilo más directo y con un toque de irreverencia
¿Qué ofrecemos?
Realmente ofrecemos, risas, vino, y pasión por Baco, buen comer, buen beber... y nada más
Cómo comenzó todo
Siempre digo que la culpa es de Boadas, siempre tiene hambre.
Por qué elegirnos
Somos muy simpáticos
Cómo ayudamos
No ayudamos nada, solo damos nuestra opinión que tampoco es muy cierta.
